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Sinforiano Crianza

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Especialmente reservado por sus cualidades excepcionales .

Información técnica:

VARIEDAD/ES

100% Tempranillo

EDAD MEDIA DE LOS VIÑEDOS

80 años

TIPO DE VENDIMIA

Manual

GRADO ALCOHÓLICO

14,5% vol

PRODUCCIÓN

10.000 botellas

TIEMPO EN BARRICA

13 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entorno a 16º y 18º C.

CARACTERÍSTICAS

Intenso color rojo picota con tonos violáceos en capa fina. La nariz es muy persistente con tonos de fruta roja y negra madura (mora, zarzamora y ciruela intensa) entremezclados con una madera franca y elegante, matizada con especiados. La boca conjuga perfectamente la melosidad del tanino maduro con la estructura polifenólica del tempranillo. Amplio y potente con una excelente armonía entre fruta y madera y un largo y complejo final.