La máxima expresión de Bodegas Sinforiano
Éste 100 % Tempranillo es la expresión de máxima calidad. Cada año se asume un importante desafío «crear lo mejor que esa cosecha pueda ofrecer»; si la calidad no es la adecuada, Sinforiano Reserva no se elabora.
La uva utilizada en éste vino se selecciona cuidadosamente entre los mejores viñedos centenarios, propiedad de la familia Vaquero, y se envejece en barricas nuevas de roble francés durante al menos 24 meses, permaneciendo, además, en botella un mínimo de dos años antes de su salida al mercado. Vino de guarda.