{"id":1680,"date":"2022-12-01T14:35:53","date_gmt":"2022-12-01T14:35:53","guid":{"rendered":"https:\/\/sinforianobodegas.com\/?page_id=1680"},"modified":"2023-03-02T16:04:04","modified_gmt":"2023-03-02T16:04:04","slug":"vinedos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sinforianobodegas.com\/en\/vinedos\/","title":{"rendered":"vi\u00f1edos"},"content":{"rendered":"\t\t
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VI\u00d1EDOS<\/h6>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El valor m\u00e1s importante de la bodega son los vi\u00f1edos y es por ello que en viticultura es donde se invierte m\u00e1s tiempo y m\u00e1s esfuerzos.<\/h2>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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TERRENO<\/h6>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las hect\u00e1reas que poseen en la actualidad suman 80, de las cuales 37 ha. son en vaso y 42 ha. en espaldera. El 40% de los vi\u00f1edos tienen m\u00e1s de 60 a\u00f1os. Las variedades de la explotaci\u00f3n son: tempranillo, verdejo, albillo y garnacha tinta. Predomina el tempranillo en un 70%. En los \u00faltimos 20 a\u00f1os se han planteado y experimentado con variedades for\u00e1neas.\n<\/br>\n<\/br>\nSe controlan, adem\u00e1s, 75 hect\u00e1reas m\u00e1s, de viticultores de la zona. De modo destacado, siguiendo con la ilusi\u00f3n de los fundadores de la bodega, se ha dado relevancia a la variedad albillo, con la cual se est\u00e1n desarrollando nuevos proyectos de plantaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n.<\/div>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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LOCALIZACI\u00d3N<\/h6>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los vi\u00f1edos de Bodegas Sinforiano se asientan en el valle del Pisuerga y las laderas de los Montes Torozos, a unos 750 y 800 metros de altitud, extendi\u00e9ndose por todos los Pagos del t\u00e9rmino municipal de Mucientes, lo que supone una gran variedad de suelos, predominando los calizos, arcillosos y pedregosos.\n<\/br>\n<\/br>\nSu clima corresponde al continental con influencia atl\u00e1ntica, con fuertes oscilaciones t\u00e9rmicas, tanto durante el d\u00eda como a lo largo del a\u00f1o.<\/div>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estamos convencidos de que el vino nace en el vi\u00f1edo. Por esa raz\u00f3n se trabajan cada una de las parcelas de forma espec\u00edfica e individual, obteniendo as\u00ed su m\u00e1ximo potencial, que se refleja posteriormente en la personalidad de nuestros vinos.<\/h5>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Las parcelas se seleccionan desde el inicio, diferenci\u00e1ndose entre otros criterios por tipo de suelo, orientaci\u00f3n y edad. De este modo cada parcela es destinada a un tipo de vino y en ellas se desarrollan los trabajos espec\u00edficos para obtener una uva \u00f3ptima para la elaboraci\u00f3n de cada uno de los vinos.\n<\/br>\n<\/br>\nNuestro sistema de cultivo se basa en el respeto m\u00e1s absoluto por la naturaleza, la tierra y el clima aut\u00f3ctono de la zona, utilizando productos y fertilizantes de origen natural.<\/div>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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