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sinfo rosado

Sinfo Rosado Fermentado en Barrica

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Información técnica:

VARIEDAD/ES

80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo

EDAD MEDIA DE LOS VIÑEDOS

60 años

TIPO DE VENDIMIA

Manual

GRADO ALCOHÓLICO

13% vol

PRODUCCIÓN

3.000 botellas

TIEMPO EN BARRICA

Fermentado en barrica de roble americano de 500 L y posteriormente sometido a una crianza sobre lías en roble francés durante 5 meses.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Consumo recomendado 12º C.

CARACTERÍSTICAS

Color fresa intenso. En nariz aromas de frutas rojas, frambuesas, grosellas, cerezas y toques de hinojo combinados con aromas de vainilla, y tostados suaves. En boca voluminoso, redondo y muy frutal con buena integración de fruta y madera y un largo y complejo final.