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50 vendimias tinto botella

50 Vendimias Tinto

Tinto Selección 2009

Información técnica:

VARIEDAD/ES

100% Tempranillo

EDAD MEDIA DE LOS VIÑEDOS

90-110 años

TIPO DE VENDIMIA

Manual con una cuidadosa selección en viñedo y despalillado a mano en bodega

GRADO ALCOHÓLICO

15% vol

PRODUCCIÓN

1.361 botellas

TIEMPO EN BARRICA

25 meses en barrica nueva de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica de roble americano.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Recomendada entorno a los 12º C.

CARACTERÍSTICAS

Intenso color rojo picota. En nariz, complejo y elegante; fruta confitada, flores de violetas y lavanda, chocolate, especias dulces y roble cremoso. En boca se presenta  potente, con gran volumen, y buen equilibrio entre los tostados de la madera y la fruta madura. Persistente con taninos maduros.

CONSUMO

Temperatura recomendada entorno a 16ºC -18ºC. Para disfrutar ahora y en los siguientes 15 años posteriores a su embotellado.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Vino estabilizado por procedimientos naturales y no filtrado, lo que puede dar lugar a precipitaciones naturales en frío.