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Neal Martin, el hombre de Parker en España visita Sinforiano

El pasado miércoles 6 de febrero, Neal Martin visitó la Bodega Sinforiano Vaquero, y cató 13 de sus vinos.

A principios de febrero, exactamente el día 6, Bodegas Sinforiano abrió encantada sus puertas a Neal Martin. Que quién es Neal Martin? Sin duda alguna un tipo importante e influyente en el mundo enológico. Es el “hombre” al que Robert Parker ha encargado la labor de catar los vinos españoles. No es la primera vez que Parker presta atención a los vinos de Sinforiano, que que en años anteriores puntuó el Sinfo rosado 2009 con 88 puntos, cosa excepcional, teniendo en cuenta que nunca puntúa los vinos rosados por encima de 91 puntos. Al Sinforiano crianza 2007 le otorgó 89 puntos. Y por eso, en Sinforiano se le recibió con alegría, y mentiría si negara que también muchos nervios. Aunque Neal no oculta que lo que le importa realmente es el vino (como producto final), Sergio Vaquero y Ruth Sierra le mostraron la grandeza de sus viñedos, la pasión que le dedican y la importancia que conlleva a la hora de elaborar buenos vinos. Después se procedió a la cata, en la que Martin cató 13 de los vinos de Bodegas Sinforiano, entre los que se encontraban las tres marcas de la casa: Sinfo, Sinforiano y Raimun. Cató blancos, rosados y tintos, jóvenes y con barrica, semidulces, vinos ya en mercado y vinos aún durmientes… Gran variedad para demostrarle la potencia que tienen los vinos de Sinforiano, grandes embajadores de los vinos de Cigales y de Castilla y León. Las puntuaciones saldrán a mediados de año, y se publicarán en esta misma web.