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La revolución Sinfo

Artículo del Norte de Castilla a doble página dedicado a la bodega de corte familiar Sinforiano, que recientemente ha conseguido alzarse con el único Gran Oro en tintos de Castilla y León en el Concurso Mundial de...
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Entrevista a Sinforiano Vaquero en el periódico El Mundo

EL HOMBRE QUE BAUTIZÓ UNA MARCA Sinforiano vivió la creación de la denominación de origen Cigales desde dentro. «¿Sabes por que se llama Sinfo el vino?», pregunta. Acto seguido, responde: «Vendía el vino en garrafones. Uno de Pedrajas se llevaba seis o siete a la semana y lo ofrecía como el vino de ‘Sinfo’, y así quedó». De la cosecha de 2009 y para conmemorar los 50 años que llevaba elaborando...
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Cata del Rosado

Un Sinforiano de toda la vida, pero del 2010 Sinfo es toda una institución. Junto a sus hijos, ha escalado la gloria de varios y merecidos premios para sus tintos de tempranillo de Mucientes. Pero en su cuaderno de bitácora siempre quedarán aquellos vinos genuinos de la zona. Por eso elegimos este rosado, abierto de color, sin guiños violáceos, suave y ligero, con una nariz compleja, notas...
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